Abril 2025

Cada semana, decenas de emprendedores en Navarra se lanzan a abrir un restaurante… y se encuentran con el mismo obstáculo: su local no tiene salida de humos.

Propietario de restaurante frustrado al descubrir que su local no tiene salida de humos legal en Navarra

Este problema, más común de lo que parece, no solo retrasa el proyecto: puede hacerte perder mucho dinero si no lo detectas y gestionas a tiempo.

👉 Según el punto en el que te encuentres (buscando local, reformando o a punto de abrir), las opciones para legalizar tu cocina serán muy distintas.

Cuanto antes te asesores sobre la instalación de una chimenea en cocina profesional en Navarra, mejor preparado estarás para cumplir la normativa y evitar imprevistos con la licencia de actividad.

🔍 ¿Por qué la salida de humos es tan importante?

Porque es obligatoria por ley.
Porque sin ella no puedes cocinar con fuego ni freidoras.
Porque no te dan la licencia de actividad.
Y porque no vale cualquier tubo ni cualquier instalación.

La normativa exige que la chimenea suba hasta la cubierta del edificio, supere en altura al más alto en 10 metros a la redonda, y que sea exclusiva, metálica, estanca y resistente al fuego.

⚠️ ¿Qué pasa si no tienes salida de humos?

Te enfrentas a tres problemas muy serios:

  1. ❌ No podrás legalizar la cocina.
  2. ❌ Podrás tener denuncias de vecinos o la comunidad.
  3. ❌ Tendrás que hacer obras mayores, o renunciar al local.

Muchos confían en soluciones con filtros, ozono o electroestáticos. Pero no todos los ayuntamientos lo aceptan. Y aun aceptándolo, suelen limitar mucho lo que puedes cocinar.

✅ ¿Y entonces, qué solución hay?

Nosotros te damos la respuesta completa, sin letra pequeña:

  1. Revisamos el local contigo, para ver qué opciones reales hay.
  2. Diseñamos una instalación conforme a normativa, con materiales certificados, estancos y resistentes al fuego (normativa EI30).
  3. Si no existe chimenea, te ayudamos a crearla: con trazado vertical, gestión de permisos, plano técnico y memoria para la licencia.
  4. Si la comunidad se opone, analizamos alternativas viables para tu municipio.

Todo esto con conocimiento real del terreno.
Estamos en Valencia, Aragón, Navarra, Logroño y Soria

🛠️ Lo que debes saber si estás buscando local

Antes de firmar un contrato o pagar una fianza, asegúrate de:

  • Que el local tiene salida vertical propia, o que puedes crearla.
  • Que la comunidad no pone restricciones.
  • Que la instalación va a cumplir el Código Técnico y el RITE, o el ayuntamiento te bloqueará.

Si tienes dudas, pregúntanos. Te asesoramos antes de que cometas un error que te cueste miles de euros.

📞 ¿Estás buscando un local o ya tienes uno?

Escríbenos. En chimeneasmodulares.online ayudamos a cocineros, promotores, franquicias, bares y restaurantes a cumplir la normativa y empezar a trabajar cuanto antes.

✅ Soluciones reales
✅ Planos y memorias técnicas
✅ Instalación profesional
✅ Atención personalizada en tu zona


Escríbenos hoy mismo a intaladordechimeneas@gmail.com
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