Abril 2025 – Si estás emprendiendo en el mundo de la hostelería o quieres abrir un restaurante en Castellón, hay un detalle técnico que puede cambiarlo todo: la salida de humos de tu cocina.
Es una de las primeras cosas que deberías comprobar antes de firmar un contrato de alquiler, y uno de los errores más costosos si no se detecta a tiempo.
🔍 ¿Por qué es tan importante la instalación de una salida de humos en Castellón?
Porque sin ella, no puedes cocinar con fuego, no puedes usar freidoras, y no podrás obtener tu licencia de actividad. Además, la ley exige que la salida de humos cumpla unos criterios técnicos muy estrictos:
- Debe subir verticalmente hasta la cubierta del edificio
- Ser de uso exclusivo para la cocina
- Fabricada con conductos metálicos, estancos y resistentes al fuego (normativa EI30)
- Superar en altura al edificio más alto en un radio de 10 metros
⚠️ ¿Qué pasa si el local que alquilas no tiene chimenea?
Lo he visto muchas veces: emprendedores ilusionados, con local reformado y todo listo para abrir… excepto que no pueden legalizar su cocina por no tener salida de humos.
Te arriesgas a:
- ❌ Denuncias vecinales o de la comunidad
- ❌ Obras mayores con costes imprevistos
- ❌ Tener que abandonar el local y empezar de cero
Algunos optan por instalar sistemas con ozono, filtros o electrostáticos, pero no todos los ayuntamientos los aceptan, y aunque lo hagan, suelen limitar enormemente el tipo de cocina que puedes ofrecer.
✅ Solución real para la instalación de salida de humos en cocina en Castellón
En ChimeneasModulares.online llevamos años ayudando a cocineros, franquicias y emprendedores en Castellón a montar sistemas de extracción de humos 100% legales y eficientes.
Así trabajamos:
- Inspección inicial del local contigo para evaluar opciones reales
- Diseño técnico del trazado de la chimenea, planos incluidos
- Materiales certificados EI30, metálicos y estancos
- Gestión de licencias, permisos municipales y trámites técnicos
- Si no hay chimenea, te ayudamos a crearla desde cero
- Si hay restricciones de comunidad, analizamos soluciones viables adaptadas a la normativa local
📍 Y lo mejor: somos expertos en la realidad de Castellón, conocemos su normativa, los ayuntamientos y cómo presentar una solicitud sólida para evitar rechazos.
🏢 Si estás buscando local para tu cocina profesional
Antes de comprometerte, revisa lo siguiente:
✅ ¿Tiene el local salida vertical propia?
✅ ¿Puedes construir una chimenea legalmente?
✅ ¿La comunidad de vecinos lo permite?
✅ ¿Cumple el Código Técnico de Edificación (CTE) y el RITE?
Si no sabes la respuesta, pregúntanos sin compromiso. Te orientamos para que no cometas errores que te cuesten miles de euros.
📞 Contacto directo y asesoramiento
¿Estás empezando o ya tienes un local en Castellón y necesitas ayuda con la extracción de humos?
📧 Escríbenos a: instaladordechimeneas@gmail.com
🌐 Más info y contacto: https://chimeneasmodulares.online/contacto